음식이 기분을 결정한다. 세로토닌 음식

우리가 먹는 음식이 기분에 영향을 미친다는 사실을 아셨나요?

음식은 영양분을 공급하는 것 외에도

우리의 정서적인 측면에 영향을 미칠 수 있답니다.

어떤 음식을 먹느냐가 그 날의 기분을 좌우 할 수 있다는 거죠.

식습관과 기분 사이의 복잡한 관계를 살펴보고,

음식 선택이 감정적 변화에 어떻게 작용하는지 알아볼게요.

 

장-뇌 연결

 

우리의 장과 뇌는 장-뇌 축으로 알려진

복잡한 네트워크를 통해

지속적으로 소통한답니다.

장에는 소화에 중요한 역할을 하고

행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌과 같은

신경 전달 물질을 생성하는 수조 개의 미생물이 있습니다.

따라서 장이 편해야 기분이 좋아진다는 거죠.

 

혈당 수준의 균형 유지

 

정제된 설탕과 단순 탄수화물이 많이 함유된 음식을 섭취하면

혈당 수치가 급격히 상승하거나 급락할 수 있습니다.

이러한 변동은 기분 변화, 과민성 및 피로를 유발할 수 있답니다.

이런 상황을 피하려면 복합 탄수화물,

섬유질이 풍부한 음식, 단백질을 선택하여 혈당 수치를 안정시켜야 합니다.

 

세로토닌 연결 

 

 

기분 조절과 관련된 신경 전달 물질인 세로토닌은

단백질이 풍부한 식품에서 발견되는

특정 아미노산의 영향을 받습니다.

식단에 닭이나 오리 등의 가금류, 생선, 콩과 같은

저지방 단백질을 포함하면 세로토닌 분비에 도움을 주고

더욱 긍정적인 기분을 조성할 수 있답니다.

 

기분 조절을 위한 필수 영양소

 

비타민 B, 비타민 D, 오메가-3 지방산, 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄은

뇌 건강과 기분 조절에 필수적입니다.

잎채소, 지방이 많은 생선, 견과류, 씨앗 등 영양이 풍부한 식품을 섭취하면

이러한 필수 영양소를 제공할 수 있답니다.

 

 

 

만성 염증

 

만성 염증은 우울증과 밀접한 관계가 있답니다.

트랜스지방과 정제된 설탕 함량이 높은 음식과 같은

특정 음식은 염증을 유발하는 반면,

과일, 야채, 통곡물, 건강한 지방이 풍부한 항염증 식단은

염증을 완화하고 정서적 안정에 도움이 될 수 있답니다.

 

주의 깊은 식사 습관

 

배고플 때는 그냥 마구 입에 넣기 바쁠 수도 있습니다.

하지만 한 입 먹을 때마다

맛보고, 배고픔과 포만감 신호에 주의를 기울이고,

식습관에 영향을 미치는

내 자신의 감정을 살피는 것이 필요하답니다.

 

이런 습관은 음식에 따라

내 감정 패턴의 변화를 알아채고 잘 제어할 수 있다고 하네요.

 

수분 공급 및 기분

 

탈수증은 피로감, 과민성, 활력 저하를 유발할 수 있답니다.

하루 종일 적절한 양의 물을 마시면

인지 기능을 유지하고 보다 균형 잡힌 기분을

유지하는 데 도움이 된다고 하네요.

허브차와 물이 풍부한 과일과 채소도 좋답니다.

 

컴포트 푸드

 

보통 나만의 소울 푸드라고 부르기도 하는데요.

어머니가 해주시던 음식이라든지

내가 자라면서 중요한 추억과 관련이 있는 음식이든

종종 향수와 정서적 위안을 제공하는 음식을 말합니다.

위에 언급한 영양의 측면이 아니라

정서적인 측면인 것이죠.

 

나는 이 음식만 먹으면 기분이 좋아져.

하는 음식 말입니다.

문제는 이런 음식이 치맥이라든지

지방이 많은 케잌 혹은 정제당이 잔뜩 들어 간 아이스크림 같은

영양적 측면에 안좋은 음식이라면 주의해야 한다고 합니다.

자칫하면 이러한 음식에 의존하면

건강에 해로운 식습관과 특정 음식에 대한

감정적 연관성을 초래할 수 있다고 하네요.

 

 

 

음식에 대한 개인의 반응은 다양할 수 있으므로,

다양한 음식이 어떻게 기분을 느끼게 하는지

주의를 기울이고

그에 따라 식단을 조정하는 것이 중요합니다.

 

요약해 보면 염증과 세로토닌이 포인트입니다.

만성 염증은 우울증을 유발하기에 가능하면

염증을 일으키는 식품을 피하고

세로토닌 분비에 필요한 저지방 단백질을 섭취하는 게

중요한 것 같습니다.

 

만성염증에 대한 자세한 사항도 확인하세요.

 

만성염증을 유발하는 식품들

 

 

다크초코렛을 먹으면 기분이 좋아지고

요거트나 계란을 먹으면 좋다는 것도

모두 위에 언급한 범주 안에 있는 것입니다.

궁극적으로, 식사와 감정 사이에 어떤 관계를 만드느냐

하는 것의 기초는 내가 입에 넣고 있는 음식이라는 거죠.

둘 사이에 조화로운 관계를 조성하기 위해

조금 신경 써야겠네요.

 

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