프로틴 보충제 유해성 살펴보자

솔직히 보통 사람은 단백질을 음식으로 섭취한다.

하지만 헬스로 근육을 키우려는 사람들이 주로

이런 단백질 보충제를 구입해서 이용하는데...

그럼 왜 그냥 단백질을 섭취하지

굳이 단백질 보충제를 택할까 하는 사람도 있다.

하지만, 단백질 보충제를 이용하는

헬스인들의 입장을 들어보면 수긍이 가는 것도 사실이다.

계란 흰자나 퍽퍽하고 맛없는 닭가슴살

그것도 아니면 일정 수준의 지방을 같이 섭취해야 하고

가격도 비싼 고기.

아니면 콩류나 두부 등의 식물성 단백질의 경우도

매번 찾아먹기 귀찮지만 맛이나 식감에서 지겨워지는 것이다.

그래서 그냥 한 숫가락 푹 퍼서 물에 타서 먹는

단백질 보충제가 편한 것이다.

여기서는 단백질 보충제의 성분별 유해성과

인체에 미치는 부작용에 대해 살펴보려고 한다.

프로틴 보충제의 성분별 유해성

인공 감미료

많은 단백질 보충제는 추가 칼로리를 추가하지 않고

맛을 향상시키기 위해 수크랄로스나 아스파탐과 같은

인공 감미료를 사용한다.

이러한 감미료는 일반적으로 규제 당국에 의해

안전하다고 인정되지만(GRAS)

일부 사람들에게는 소화 불편이나 두통을 유발할 수 있다.

그래서 요즘은 스테비아나 몽크 과일 추출물과 같은 천연 감미료를

많이들 사용한다.

이는 일반적으로 인공 감미료에 대한 더 건강한 대안으로 간주되며

보다 자연스러운 옵션이 될 수 있다.

향료

단백질 보충제에는 맛을 더 좋게 만들기 위해

천연 또는 인공 향료가 포함되어 있는 경우가 많다.

이러한 향료는 일반적으로 안전하지만

일부 개인은 특정 인공 향료에 민감할 수 있지만

그 영향은 미미하다.

증점제 및 안정제

질감과 일관성을 개선하기 위해 단백질 보충제에는

잔탄검이나 구아검과 같은 증점제가 포함된다.

일반적으로 안전하지만 과도한 섭취는 소화 문제를 일으킬 수 있다.

방부제

일부 프로틴 보충제에는 유통기한을 연장하기 위해

방부제가 포함되어 있다.

이러한 첨가물은 일반적으로 안전하다고 인식되지만,

걱정된다면 성분표를 보고 항상 인공 첨가물이 적은 제품을 선택하길 권장한다.

분지 사슬 아미노산(BCAA)

일부 단백질 보충제에는 근육 회복에 도움을 주기 위해서

BCAA가 포함되어 있다.

보통은 일반 식단을 통해 충분한 BCAA를 섭취할 수 있으므로

보충이 필요하지 않을 수 있다.

크레아틴

크레아틴은 때때로 운동 능력을 향상시킬 수 있는 잠재력을 위해

단백질 보충제에 첨가된다.

대체로 안전하지만 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있으며

개인마다 반응이 다를 수 있으니 주의해야 한다.

프로틴 보충제의 신체 작용별 유해성

신장 부담

특히 보충제를 통한 과도한 단백질 섭취는

신장에 부담을 줄 수 있다.

단백질 대사 과정에서 발생하는

과도한 질소 폐기물을 걸러내고 제거하기 위해

신장에 과부하가 걸릴 수 있다.

장기간 자신의 몸 상태보다

많은 양의 단백질을 섭취하면

신장 문제를 일으킬 수 있다.

적정 섭취량은 kg당 1-2g이라는 게 중론이지만

학자마다 조금씩 다르다.

소화 문제

분리된 단백질 함량이 높은 보충제는

소화 시스템에 부담을 줄 수 있다.

어떤 사람들은 다량의 단백질 보충제를 섭취할 때

복부 팽만감, 가스, 경련, 설사를 경험하기도 한다.

탈수

단백질 섭취량이 많으면 소변을 통한 수분 손실이 증가할 수 있다.

특히 충분한 수분을 섭취하여 보충하지 않으면

탈수가 발생할 수 있다.

연쇄 작용으로 탈수는 신장에 부담을 주고

다른 건강 문제를 일으킬 수 있으니 주의해야 한다.

영양 불균형

프로틴 보충제에 지나치게 의존하면

불균형한 식단으로 이어질 수 있다.

보충제를 통해 대부분의 단백질을 섭취한다면

과일, 야채, 통곡물과 같은 전체 식품에서 나오는

필수 영양소를 놓칠 수 있다.

간 손상

단백질 섭취량이 지나치게 많으면

간 효소가 증가하여 간 손상이 발생할 수 있다.

간은 단백질 대사에 중요한 역할을 하며,

과도하게 섭취하면 간에 과부하를 줄 수 있다.

항상 자신의 운동량에 맞는 적정량을 찾는 연습이 필요하다.

체중 증가

단백질 보충제가 항상 체중 감량에

도움이 된다는 믿음과는 달리,

과도한 단백질 섭취는 실제로 체중 증가를 일으킨다.

사용되지 않은 단백질은 지방으로 저장될 수 있기 때문이다.

특히 전체 칼로리 섭취량이

에너지 소비량을 초과하는 경우 더욱 그렇다.

칼슘 손실

고단백 식단은 소변을 통한 칼슘 배설을 증가시켜

잠재적으로 뼈를 약화시키고

시간이 지남에 따라 골다공증 위험을 증가시킬 수 있다.

알레르기 반응

유청이나 콩에서 추출한 것과 같은

일부 단백질 보충제는 민감한 개인에게

알레르기 반응을 유발할 수 있다.

단백질 보충제에 대한 알레르기는

가벼운 가려움증부터 심각한 아나필락시스까지

다양한 증상을 유발할 수 있으니

복용하면서 자신의 상태를 살피는 습관을 가지는 것이 좋다.

프로틴 보충제의 적정 섭취량

보통은 체중 1kg 당 1g-2g이 적당한 수준이라고 한다.

하지만 운동량을 늘려서 빠르게 근육을 키우려는 사람에겐

그 운동량이나 신체적인 컨디션에 맞게 가감하면 될 듯하다.

단백질 보충제를 많이 섭취한다고

근육이 커지는 것은 절대 아니다.

신체가 수용할 수 있는 적정량보다

과다 섭취시 위에 언급한 신장이나 간에 부담이 되고

건강이 도움이 되긴 커녕 악영향을 줄 수 있음을 명심해야 한다.

이상으로 프로틴 보충제의 유해성에 대해 살펴봤는데

대체적으론 부작용은 미미하다.

더욱 중요한 것은 일반 음식을 배제하고

오로지 단백질 보충제에만 의존하는 습관은 좋지 않다는 것이다.

2016년 발생한 단백질 보충제 사기 사건을 통해

국내 프로틴 보충제 시장의 믿음이 사라졌듯이

지금 여러분이 좋다고 먹는 프로틴 보충제도

일일이 실험실에 넣어 분석하지 않는 한

그런 일이 또 일어나지 말라는 법은 없지 않은가?

음식을 통한 단백질 보충을 우선으로 하고

부족한 부분을 보충제로 채우는 게 좋을 듯 하다.

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