만성염증2 만성염증을 유발하는 식품들 염증은 우리 몸을 부상으로부터 치유하고 감염을 막는 데 도움이 되는 자연스러운 반응입니다. 하지만 시간이 지나도 지속되는 만성 염증은 심장 질환, 당뇨병, 자가 면역 질환을 비롯한 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 염증 유발 음식들 안먹을 수는 없지만 되도록 피해야 하는 음식을 다뤄봤습니다. 가공식품 건강에 해로운 지방, 정제 설탕, 첨가물이 가득한 가공식품은 만성 염증을 유발할 수 있습니다. 많은 가공 스낵에 함유된 트랜스 지방과 경화유는 체내 염증 표지자를 증가시킬 수 있습니다. 단 음식 단 음료, 디저트, 사탕과 같은 단 음식을 많이 섭취하면 비만과 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 이러한 상태는 신체의 염증 증가와 관련이 있습니다. 정제 탄수화물 흰 빵, 흰 쌀, 페이스트리와 같은 정제.. 2023. 8. 31. 음식이 기분을 결정한다. 세로토닌 음식 우리가 먹는 음식이 기분에 영향을 미친다는 사실을 아셨나요? 음식은 영양분을 공급하는 것 외에도 우리의 정서적인 측면에 영향을 미칠 수 있답니다. 어떤 음식을 먹느냐가 그 날의 기분을 좌우 할 수 있다는 거죠. 식습관과 기분 사이의 복잡한 관계를 살펴보고, 음식 선택이 감정적 변화에 어떻게 작용하는지 알아볼게요. 장-뇌 연결 우리의 장과 뇌는 장-뇌 축으로 알려진 복잡한 네트워크를 통해 지속적으로 소통한답니다. 장에는 소화에 중요한 역할을 하고 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌과 같은 신경 전달 물질을 생성하는 수조 개의 미생물이 있습니다. 따라서 장이 편해야 기분이 좋아진다는 거죠. 혈당 수준의 균형 유지 정제된 설탕과 단순 탄수화물이 많이 함유된 음식을 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승하거나 급락할 .. 2023. 8. 27. 이전 1 다음
