혈당수치1 음식이 기분을 결정한다. 세로토닌 음식 우리가 먹는 음식이 기분에 영향을 미친다는 사실을 아셨나요? 음식은 영양분을 공급하는 것 외에도 우리의 정서적인 측면에 영향을 미칠 수 있답니다. 어떤 음식을 먹느냐가 그 날의 기분을 좌우 할 수 있다는 거죠. 식습관과 기분 사이의 복잡한 관계를 살펴보고, 음식 선택이 감정적 변화에 어떻게 작용하는지 알아볼게요. 장-뇌 연결 우리의 장과 뇌는 장-뇌 축으로 알려진 복잡한 네트워크를 통해 지속적으로 소통한답니다. 장에는 소화에 중요한 역할을 하고 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌과 같은 신경 전달 물질을 생성하는 수조 개의 미생물이 있습니다. 따라서 장이 편해야 기분이 좋아진다는 거죠. 혈당 수준의 균형 유지 정제된 설탕과 단순 탄수화물이 많이 함유된 음식을 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승하거나 급락할 .. 2023. 8. 27. 이전 1 다음
