탄수화물은 우리 몸에 즉각적인 에너지를 공급해주는 중요한 연료입니다. 특히 뇌와 신체 활동을 지원하는 데 꼭 필요하죠. 하지만 다이어트를 위해 탄수화물 섭취를 줄이거나 아예 끊는 경우가 많아요. 확실히 체중 감량에는 효과가 있지만, 탄수화물을 제한하면 신체에 어떤 변화가 일어나는지 깊이 이해할 필요가 있습니다. 🥖 탄수화물을 아예 끊을 때, 우리 몸은 즉각적으로 반응하며 다양한 영향을 미치게 됩니다. 그 변화들을 잘 알아두면 건강한 식단 관리에 도움이 될 거예요.탄수화물 섭취를 제한했을 때 초기 반응탄수화물을 줄이기 시작하면, 가장 먼저 몸은 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하게 됩니다. 이 과정은 케토시스라고 불리며, 몸이 지방을 분해해 케톤체를 만들어 에너지를 얻는 방식이죠. 이는 빠른 체..
탄수화물은 우리의 주된 에너지원입니다. 특히 뇌와 근육이 활발히 움직이려면 필수적이죠. 하지만 우리가 먹는 탄수화물은 크게 두 가지로 나뉩니다. 정제 탄수화물과 비정제 탄수화물. 이 둘은 몸에 미치는 영향이 상당히 다릅니다. 건강한 식단을 위해서는 이 차이를 명확히 이해하는 게 중요해요. 많은 분들이 다이어트나 건강을 위해 탄수화물 섭취를 줄이거나 아예 끊으려고 하지만, 실제로는 탄수화물이 우리 몸에 꼭 필요한 영양소라는 사실을 잊지 말아야 해요. 중요한 건 어떤 탄수화물을 섭취하느냐에 달렸죠. 🍞정제 탄수화물이란?정제 탄수화물은 곡물에서 섬유질과 영양소가 대부분 제거된 상태예요. 대표적인 예로는 흰쌀, 흰 밀가루, 설탕이 첨가된 가공식품이 있죠. 이 탄수화물들은 빨리 소화되고 에너지를 즉각 제공하지..