식품보관2 팥죽 상하지 않게 보관하려면? 냉장과 냉동 보관법 총정리 여러분, 겨울 하면 떠오르는 음식 중 하나가 바로 팥죽이죠! 따끈하고 달콤한 맛에 한 번 먹으면 손이 멈추지 않는 그 매력, 다들 공감하시죠? 그런데 팥죽은 수분 함량이 높아서 금방 상할 수 있다는 단점이 있어요. 그래서 한 번에 많이 만들어두고도 오래 맛있게 먹으려면 제대로 보관하는 게 정말 중요하답니다. 오늘은 냉장과 냉동 보관법을 통해 팥죽을 오래도록 신선하고 맛있게 유지하는 방법을 알려드릴게요. 😊 팥죽 보관 전, 꼭 알아야 할 기본 상식 📌✅ 상온에 오래 두지 마세요!팥죽은 상온에서 2시간 이상 두면 미생물이 빠르게 증식할 수 있어요. 특히 겨울이라도 실내 온도가 높으면 조심해야 해요.✅ 보관 전, 충분히 식히기!뜨거운 상태로 용기에 넣으면 수증기가 생기면서 곰팡이가 생길 확률이 높아지거든요.. 2024. 12. 20. 포도 신선하게 보관하는 비법 - 냉장과 냉동 방법 포도는 그 자체로도 훌륭한 간식이지만, 제대로 보관하지 않으면 금방 신선함을 잃고 말아요. 특히 여름철처럼 기온이 높을 때는 더더욱 신경 써야 하죠. 오늘은 포도를 오래도록 신선하게 유지할 수 있는 냉장과 냉동 보관 방법을 알아볼게요. 냉장 보관 시 주의할 점부터 냉동 보관의 장단점까지, 포도 보관의 모든 것을 다룹니다. 🍇 포도 보관, 어떻게 해야 신선할까요?포도는 수확 후에도 호흡을 계속해서 해요. 그래서 적절한 보관 환경이 신선도를 유지하는 데 아주 중요하답니다. 일반적으로 냉장고에 보관하는 경우가 많지만, 이때 어떻게 보관하느냐에 따라 포도의 맛과 신선도가 크게 달라질 수 있어요. 게다가 냉동 보관을 통해 장기 보관할 수도 있죠. 이제 본격적으로 냉장과 냉동 보관 방법을 살펴볼게요.🍇 포도 .. 2024. 9. 1. 이전 1 다음
