고춧가루 신선하게 유지1 고춧가루 보관법 - 신선도 유지와 장기간 보관 꿀팁 🌶️고춧가루는 한국 요리의 필수 재료죠. 저는 음식할 때마다 고춧가루가 없으면 뭔가 빠진 느낌이 들더라고요. 그런데 이 중요한 재료가 잘못 보관되면 쉽게 변질될 수 있어요. 색도 변하고, 향도 사라지며, 심지어 맛도 이상해지죠. 그래서 고춧가루를 오랫동안 신선하게 유지하려면, 제대로 보관하는 것이 중요합니다. 오늘은 고춧가루의 신선도를 유지하고, 장기간 보관할 수 있는 방법을 알려드릴게요. 저도 이 방법들을 적용하면서, 한 번에 많은 고춧가루를 사두어도 신선하게 오래 먹을 수 있었답니다. 😊고춧가루 보관의 중요성 🧐고춧가루는 건조된 고추로 만들어지지만, 수분 함량이 적다고 해서 방심하면 안 돼요. 고춧가루는 산소, 습기, 열, 빛에 굉장히 민감해서 변질되기 쉬운데요. 특히 산패가 진행되면 쓴맛이.. 2024. 9. 19. 이전 1 다음
