요리아이디어1 제철 감 고르는 법과 보관 꿀팁 - 맛있는 가을의 시작 가을이 오면 시장과 마트 곳곳에서 주황빛으로 반짝이는 감이 우리를 반깁니다. 감의 부드럽고 달콤한 맛을 떠올리면 자연스레 “아, 가을이구나” 하는 생각이 들죠 🍂. 저도 어릴 적 가을이면 할머니께서 건네주시던 단감을 베어 물던 기억이 떠오릅니다. 바삭하고 달콤한 그 맛은 시간이 흘러도 잊히지 않아요. 하지만 감을 잘못 고르면 그 기대를 저버릴 수 있습니다. 이번 글에서는 최고의 감을 고르는 법과 신선함을 오래 유지하는 보관법을 알려드릴게요. 작은 팁 하나만 알아도 훨씬 맛있게 즐길 수 있으니, 지금부터 차근차근 알아가 봅시다! 맛있는 감을 고르는 기본 원칙 감은 종류마다 맛과 식감이 다르기 때문에 적절히 선택해야 제맛을 느낄 수 있습니다. 대표적으로 아삭한 단감, 부드러운 홍시, 그리고 쫀득한 곶감.. 2024. 10. 16. 이전 1 다음
